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3. Condire gli spiedini
- Spennella gli spiedini con olio extravergine d’oliva.
- Aggiungi sale, pepe e qualche rametto di rosmarino o le tue erbe aromatiche preferite.
🔥 Cottura degli spiedini
✅ Alla griglia o al barbecue
- Scalda la griglia a fuoco medio-alto.
- Cuoci gli spiedini per 12-15 minuti, girandoli spesso per garantire una doratura uniforme.
✅ In padella
- Riscalda una padella antiaderente o una bistecchiera con un filo d’olio.
- Cuoci gli spiedini a fuoco medio per circa 15 minuti, girandoli regolarmente.
✅ Al forno
- Preriscalda il forno a 200°C.
- Disponi gli spiedini su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci per 20-25 minuti, girandoli a metà cottura.
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