Questi panini dolci italiani sono morbidissimi, con un irresistibile ripieno cremoso

Istruzioni:

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. In un grande contenitore, unisci la farina, lo zucchero, il burro morbido, le uova, il lievito in polvere e il sale. Mescola fino a quando gli ingredienti non sono ben combinati.
3. Lavora l’impasto per 10-15 minuti, fino a quando non diventa liscio e elastico.
4. Copri l’impasto con un foglio di plastica e lascialo riposare per 1 ora.
5. Dividi l’impasto in 6-8 pezzi, a seconda della dimensione desiderata per i panini.
6. Stendi ogni pezzo di impasto in un cerchio di circa 1 cm di spessore.
7. Metti un cucchiaio di ripieno cremoso al centro di ogni cerchio di impasto.
8. Piega l’impasto a metà e premi i bordi per sigillare il panino.
9. Metti i panini su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci per 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorati.
10. Lascia raffreddare i panini su una griglia prima di servire.