Quadrotti al cioccolato e banana: un dolce da leccarsi i baffi

8. Togliere dal fuoco e aggiungere il cioccolato al latte tritato, mescolando fino a ottenere una ganache liscia.
9. Versare la ganache calda sulla torta cotta e livellarla.
10. Guarnire con pistacchi tritati, se desiderato.
11. Lasciare raffreddare completamente, quindi tagliare a quadrotti e servire.