Quadratini di pasta sfoglia agli spinaci e formaggio

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Descongela la pasta sfoglia según las instrucciones del paquete.
3. En un tazón, mezcla las espinacas, el queso ricotta, el queso parmesano y el huevo batido.
4. Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.
5. Corta la pasta sfoglia en cuadrados de unos 10 cm de lado.
6. Coloca una cucharada de la mezcla de espinacas y queso en el centro de cada cuadrado.
7. Dobla los cuadrados por la mitad para formar un triángulo y presiona los bordes para sellar.
8. Pinta los cuadrados con aceite de oliva y colócalos en una bandeja para hornear.
9. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que los cuadrados estén dorados y crujientes.
10. Retira los cuadrados del horno y sirve caliente.

Tips:

• Asegúrate de que la pasta sfoglia esté descongelada y a temperatura ambiente antes de usarla.
• Puedes personalizar la receta con diferentes tipos de queso o agregar otros ingredientes como cebolla o champiñones.
• Asegúrate de que los cuadrados estén bien sellados para que no se abran durante la cocción.