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Purè di patate ripieno: la ricetta per un piatto veloce e gustoso

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  1. Assemblare il purè ripieno:
    • In una teglia leggermente unta o foderata con carta forno, stendi metà del purè livellandolo con una spatola.
    • Aggiungi uno strato di prosciutto cotto e mozzarella a fette, distribuendo uniformemente.
    • Copri con il restante purè e livella la superficie.
  2. Gratinare in forno:
    • Spolvera la superficie con pangrattato, parmigiano grattugiato e un filo d’olio.
    • Inforna in forno preriscaldato a 200°C per circa 20-25 minuti, fino a doratura.
  3. Servire:
    • Lascia intiepidire per qualche minuto e servi il tuo purè di patate ripieno filante e dorato.

👉 Consigli e varianti:

  • Varianti di ripieno: puoi aggiungere funghi trifolati, verdure grigliate o salumi a piacere.
  • Avanzi creativi: usa il purè avanzato per creare piccole crocchette ripiene.
  • Senza latticini: sostituisci burro e formaggi con alternative vegetali.

Buon appetito! 🍽️

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