Prepara uno sformato perfetto di verdure e zucchine al formaggio

Istruzioni:

Preriscaldare e preparare: inizia preriscaldando il forno a 190 °C (375 °F). Mentre il forno si scalda, prendi una ciotola capiente e condisci le fette di zucchine, la cipolla tritata, le patate a cubetti e le carote con sale e pepe nero.
Stratificazione: ungere leggermente una teglia con olio d’oliva o burro. Distribuire uniformemente il composto di verdure sul fondo della pirofila.
Miscela di uova: in un’altra ciotola, sbatti le uova fino a ottenere un composto omogeneo, quindi versale uniformemente sugli strati di verdure nella teglia.
Formaggio in abbondanza: cospargere generosamente con mozzarella e formaggio cheddar sopra il composto di uova e verdure. Più è, meglio è, perché durante la cottura si creerà una deliziosa crosticina dorata.
Cuocere alla perfezione: metti il ​​piatto nel forno e lascialo cuocere per circa 25-30 minuti. Vuoi che le uova si rapprendano e che il formaggio diventi frizzante e dorato.
Servire e gustare: lasciare raffreddare qualche minuto in forno prima di affettare. Questo piatto è ottimo servito caldo, riempiendo la tua cucina con il suo aroma stuzzicante.
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