Prepara questa torta dietetica con avena, yogurt e uvetta! È così delizioso e salutare!

Procedimento

1️⃣ Preparare l’uvetta
Metti l’uvetta in ammollo in acqua tiepida per circa 10 minuti, poi scolala e asciugala.

2️⃣ Mescolare gli ingredienti liquidi
In una ciotola, sbatti le uova con il miele fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi l’olio, lo yogurt e il latte, mescolando bene.

3️⃣ Incorporare gli ingredienti secchi
Aggiungi la farina integrale setacciata con il lievito, i fiocchi d’avena, la cannella, il sale e la scorza grattugiata. Mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.

4️⃣ Aggiungere l’uvetta
Unisci l’uvetta ben asciutta e amalgama il tutto.