Polpettone di Philly Cheesesteak

Adagiare metà dell’impasto, posizionare al centro il pezzo solido di provola, ricoprire con il restante impasto, sigillare bene i bordi, modellare la pagnotta come desiderato e disporla su una teglia.
Cuocere in forno preriscaldato a 350°F/180°C fino a cottura ultimata, circa 50-60 minuti.
Distribuire il provolone a fette sopra la pagnotta, rimettere in forno e cuocere fino a quando il formaggio si sarà sciolto, circa 2-4 minuti.