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Cuocere: Inforna il polpettone per 45 minuti, o fino a quando la carne raggiunge una temperatura interna di 75°C (165°F).
Lasciar riposare e servire: Una volta cotto, lascia riposare il polpettone per 5 minuti prima di affettarlo e servirlo. Questa ricetta offre sei porzioni.
Note:
Il pepe, la cipolla e il provolone ravvivano il polpettone, conferendogli il tradizionale gusto del cheesesteak di Philly. Perfetto per una cena in famiglia o per sorprendere gli amici!
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