Polpette Svuotafrigo: Ricetta Creativa per Ridurre gli Sprechi

Vegane: usa legumi come ceci o fagioli, farina di ceci e latte vegetale per legare l’impasto.
Senza glutine: sostituisci il pangrattato con farina di mais o riso.

Gourmet: aggiungi formaggio filante all’interno per un cuore cremoso.

Speziate: prova con curry, cumino o peperoncino per un tocco etnico.
FAQ
1. Posso usare solo verdure avanzate senza proteine?
Sì! Basta aumentare la quantità di leganti come uova o farina di ceci per mantenere la compattezza.

2. Le polpette risultano troppo morbide, cosa posso fare?
Aggiungi più pangrattato o farina per dare struttura all’impasto.