Polpette morbide: il segreto per renderle succose e gustose!

e il pepe. Formare il composto di carne in palline e infarinarle ciascuna.

Scaldare dell’altro olio d’oliva in una padella e cuocere le polpette per 5 minuti su ciascun lato, o fino a quando diventano croccanti e dorate.

Versare 120 ml (½ bicchiere) di (acqua, aceto bianco, poi aggiungere uno zucchero) e l’acqua nella padella delle polpette e cuocere a fuoco basso per altri 10 minuti.