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- Aggiungi il basilico fresco tritato e mescola ancora.
- Forma delle polpette con l’impasto, circa 20-25 polpette.
- Disponi le polpette su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci le polpette in forno per 15-20 minuti, o fino a quando sono dorate e croccanti.
- Servi le polpette di zucchine al forno calde, accompagnate da una salsa di pomodoro o da un’insalata mista.
Consigli:
- Utilizza zucchine fresche e di alta qualità per un sapore migliore.
- Non sovraccaricare le polpette con il pangrattato, altrimenti potrebbero diventare troppo dense.
- Le polpette di zucchine al forno sono perfette per una cena leggera e deliziosa.
Variante:
- Puoi aggiungere altri ingredienti all’impasto, come ad esempio prosciutto cotto o formaggio grattugiato.
- Puoi anche utilizzare diverse tipologie di pangrattato, come ad esempio pangrattato integrale o pangrattato con semi di sesamo.
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