Pollo a la Barbacoa

Opcional: para ahumar el pollo, coloca la madera de roble o nogal en la barbacoa durante los últimos 10 minutos de cocción.

Consejos:

• Asegúrate de que el pollo esté a temperatura ambiente antes de cocinarlo.
• No presiones el pollo con la espátula mientras se cocina, ya que esto puede hacer que se vuelva duro.
• Si no tienes una barbacoa, puedes cocinar el pollo en un horno precalentado a 200°C durante 30-40 minutos.

Espero que disfrutes de esta receta deliciosa y fácil de hacer. ¡Buen provecho!