Pizza in teglia: la ricetta per averla morbida e saporita

5️⃣ Cottura
Inforna in forno preriscaldato a 250°C (statico o ventilato) nella parte bassa per 15 minuti. Poi aggiungi la mozzarella a pezzetti e inforna per altri 5-7 minuti, finché risulta ben sciolta e filante.

6️⃣ Servire
Sforna, aggiungi basilico fresco e un altro filo d’olio a crudo.

🔥 Consiglio per una pizza ancora più soffice
Per un impasto più digeribile e alveolato, lascia lievitare in frigo per 24 ore, poi lascialo a temperatura ambiente per 2 ore prima di stenderlo.

Buon appetito! 😍🍕