Pizza de verduras en sartén

Verduras para la pizza

• 1 taza de cebolla picada
• 1 taza de pimiento picado
• 1 taza de champiñones picados
• 1 taza de espinacas frescas picadas
• 1/2 taza de aceitunas negras picadas

Instrucciones

1. En un tazón grande, mezcla la harina, agua tibia, sal, azúcar y levadura seca.
2. Amasa la mezcla durante 5-7 minutos hasta que esté suave y elástica.
3. Cubre la masa con plástico y deja reposar durante 30 minutos.
4. Precalienta una sartén grande a fuego medio-alto.
5. Estira la masa en un círculo delgado y colócala en la sartén.
6. Cocina la masa durante 2-3 minutos de cada lado, hasta que esté dorada y crujiente.
7. Retira la masa de la sartén y colócala en un plato.