PIZZA CASERA SIN HORNO

1. Preparar la salsa de tomate: calentar la salsa de tomate en una sartén a fuego medio.
2. Armar la pizza: estirar la masa en un círculo o rectángulo, dependiendo de la forma que desees. Colocar la salsa de tomate en el centro de la masa, dejar un borde de 1-2 cm sin salsa. Agregar el queso mozzarella rallado y los ingredientes adicionales (si los deseas).
3. Cocinar la pizza: cocinar la pizza en una sartén grande a fuego medio-alto, con una pequeña cantidad de aceite de oliva. Cocinar durante 2-3 minutos por lado, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido.
4. Servir: servir la pizza casera sin horno caliente y disfrutar!

Consejos:

Agregar ingredientes frescos y de alta calidad para un sabor más intenso.

Utilizar harina de trigo de alta calidad para una masa suave y elástica.

Dejar reposar la masa durante al menos 1 hora para que fermente correctamente.