Pizza Brasiliana: La Ricetta Sfiziosa della Pizza al Frullatore

Procedimento:

Procedimento:
1. Preparare l’impasto:
Inizia mettendo tutti gli ingredienti secchi (farina, lievito in polvere, sale, zucchero, origano) nel frullatore.
Aggiungi il latte, l’uovo e l’olio d’oliva.
Frulla a bassa velocità per alcuni secondi fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Se l’impasto dovesse risultare troppo denso, aggiungi un po’ più di latte, un cucchiaio alla volta, fino a ottenere la consistenza desiderata.
2. Stendere l’impasto:
Preriscalda il forno a 200°C (forno statico).
Versa l’impasto ottenuto su una teglia foderata con carta da forno.
Stendi l’impasto con le mani, formando un cerchio o un rettangolo, a seconda della forma della teglia. L’impasto deve essere abbastanza sottile per ottenere una pizza croccante.
3. Condire la pizza:
Distribuisci la passata di pomodoro uniformemente sull’impasto.
Aggiungi la mozzarella a fette o a pezzetti e il condimento che preferisci (prosciutto cotto, funghi, peperoni, ecc.).
Aggiungi un filo d’olio extravergine di oliva sopra e insaporisci con un po’ di sale e pepe.