Piccoli Panini al Latte della Nonna

1. Forma una palla con l’impasto e mettila in una ciotola leggermente unta. Copri con un canovaccio e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, o fino a quando l’impasto raddoppia di volume.
2. Una volta lievitato, sgonfia l’impasto e dividilo in porzioni di circa 50 g ciascuna. Forma delle palline e disponile su una teglia rivestita di carta da forno, lasciando un po’ di spazio tra di loro.
3. Copri nuovamente con un canovaccio e lascia lievitare per altri 30 minuti.
4. Preriscalda il forno a 180°C.
5. Cuoci i panini al latte per circa 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorati.
6. Una volta sfornati, lascia raffreddare su una griglia.

Questi piccoli panini al latte sono perfetti da gustare da soli, con marmellata o anche per preparare dei deliziosi panini salati. Buon appetito!