Pesce Dorato con Salsa al Burro alle Erbe

Preparazione:
Preparare la salsa al burro alle erbe:

In una ciotola, unisci il burro a temperatura ambiente, le erbe fresche tritate, l’aglio, il sale e il pepe. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. Puoi anche aggiungere un po’ di succo di limone per un tocco di freschezza.
Metti da parte la salsa per farla insaporire.
Cuocere il pesce:

In una padella antiaderente, scalda un filo d’olio a fuoco medio-alto.