Peperoni Gratinati al Forno – Page 2

Preparazione

Pulizia dei peperoni: Pulisci i peperoni e tagliali a metà, eliminando i semi e le membrane.
Preparazione del condimento: In una ciotola, mescola l’olio d’oliva, la cipolla tritata, l’aglio tritato, lo zucchero, il sale, il pepe nero e la paprika.
Assemblaggio dei peperoni: Disponi i peperoni in una teglia da forno e spalma il condimento sulla superficie dei peperoni.
Aggiunta del parmigiano e del pangrattato: Spargi il parmigiano reggiano grattugiato e il pangrattato sulla superficie dei peperoni.
Aggiunta del burro fuso: Spalma il burro fuso sulla superficie dei peperoni.
Cottura: Cuoci i peperoni in forno a 200°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando non sono teneri e dorati.
Servizio: Servi i peperoni gratinati caldi, accompagnati da un contorno di riso, patate o verdure.

I peperoni gratinati sono un piatto versatile che può essere servito come antipasto, contorno o piatto principale.
È possibile personalizzare la ricetta aggiungendo altri ingredienti, come ad esempio prosciutto o funghi.
I peperoni gratinati possono essere anche preparati in anticipo e riscaldati al momento del servizio.