Patate Rustiche al Forno: Una Cena Sostanziosa e Saporita

1. Preparare la miscela di uova: In una ciotola, sbattete le uova con il latte, la panna acida e la farina. Condite con un pizzico di sale e pepe. Versate uniformemente questa miscela sopra gli strati di patate.
2. Aggiungere il formaggio: Cospargete il parmigiano grattugiato sulla parte superiore del piatto.
3. Cuocere in forno: Coprite la teglia con un foglio di alluminio e cuocete in forno per circa 30 minuti. Togliete la copertura e continuate a cuocere per altri 15-20 minuti, o finché la superficie non diventa dorata e croccante.
4. Servire: Sfornate e lasciate riposare per qualche minuto prima di tagliare e servire. Queste patate rustiche al forno sono deliziose sia calde che a temperatura ambiente!

Buon appetito!