Patate Ripiene: il Piacere di una Ricetta Facile e Gustosa!

Istruzioni:

1. Preparazione delle patate: Lavate e sbucciate le patate. Tagliatele a metà longitudinalmente e scavate la polpa con un cucchiaio, lasciando un bordo di circa 1 cm.
2. Preparazione del ripieno: In una padella, scaldate l’olio d’oliva e soffriggete la cipolla e l’aglio. Aggiungete la carne macinata e cuocete fino a quando è dorata. Aggiungete il pomodoro pelato e il parmigiano reggiano grattugiato. Mescolate bene e aggiustate di sale e pepe.
3. Riempimento delle patate: Riempite le patate con il ripieno, facendo attenzione a non riempirle troppo.
4. Cottura: Disponete le patate in una teglia e cuocetele in forno pre-riscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando sono tenere e dorate.
5. Servizio: Servite le patate ripiene calde, eventualmente guarnite con prezzemolo fresco tritato.

Consigli:

• Utilizzate patate grandi e mature per ottenere il miglior sapore.
• Non cuocete le patate troppo a lungo, altrimenti potrebbero diventare troppo tenere.
• Se desiderate, potete aggiungere altri ingredienti al ripieno, come ad esempio le verdure o le erbe fresche.

Spero che ti piaccia questa ricetta! Buon appetito!