PATATA DIAVOLO.

Passate ciascuna patata ripiena nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato, avendo cura di ricoprirle uniformemente.

Scaldare in una padella abbastanza olio per friggere le patate fino a quando saranno dorate e croccanti all’esterno.

Togliere le patate alla diavola dall’olio e metterle su carta assorbente per eliminare il grasso in eccesso.