Pasticcini danesi con ricotta e mele – Una torta per la colazione ricca di proteine

4. Assemblare i pasticcini:
Distribuire 1-2 cucchiai di composto di ricotta al centro di ogni sfoglia.
Disporre sottili fette di mela sopra il composto di ricotta.
Per un tocco di dolcezza in più, spolverizzate con un pizzico di cannella e zucchero di canna.
5. Applicare la glassa all’uovo:
Spennellare i bordi della pasta sfoglia con l’uovo sbattuto per ottenere una finitura dorata una volta cotta.
6. Cuocere al forno:
Cuocere in forno preriscaldato per 15-18 minuti , o finché i dolcetti non saranno gonfi e dorati.
7. Servire:
Lasciate raffreddare leggermente i pasticcini, quindi spolverateli con zucchero a velo o aggiungete un filo di miele per un tocco di dolcezza. Gustateli caldi!
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