Pastel de zanahoria

1. Prepara la crema: mescola il formaggio cremoso, lo zucchero e l’estratto di vaniglia in una ciotola.
2. Spalma la crema sulla superficie del pastel cotto e decora con noci o mandorle tritate, se desiderato.

Consigli:

• Utilizza zanahoria fresca e di alta qualità per un sapore più intenso.
• Non overmixare l’impasto per evitare che il pastel diventi troppo denso.
• Decora il pastel con frutta fresca o cioccolato grattugiato per un tocco di eleganza.

Buon appetito!