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Pastel de Patata con Mozzarella y Guisantes

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  1. Agrega el huevo batido: Vierte el huevo batido sobre la capa superior de patatas.
  2. Agrega la salsa de tomate (opcional): Si lo deseas, vierte la salsa de tomate sobre la capa superior de patatas.
  3. Cubre con papel aluminio: Cubre el pastel con papel aluminio y hornea durante 30 minutos.
  4. Retira el papel aluminio y hornea durante otros 15-20 minutos: Retira el papel aluminio y hornea durante otros 15-20 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y el pastel esté caliente y burbujeante.
  5. Deja reposar: Deja reposar el pastel durante 10 minutos antes de cortarlo y servir.

Consejos

  • Asegúrate de que las patatas estén frescas y de buena calidad para obtener el mejor resultado.
  • Puedes ajustar la cantidad de mozzarella rallada y guisantes al gusto.
  • Puedes agregar otros ingredientes, como cebolla picada o champiñones salteados, para darle un toque personalizado al pastel.

Variaciones

  • Puedes hacer un pastel de patata con mozzarella y guisantes con bacon agregando un poco de bacon picado a la mezcla de patatas.
  • Puedes hacer un pastel de patata con mozzarella y guisantes con espinacas agregando un poco de espinacas frescas picadas a la mezcla de patatas.
  • Puedes hacer un pastel de patata con mozzarella y guisantes con queso parmesano agregando un poco de queso parmesano rallado a la mezcla de patatas.

Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pastel de patata con mozzarella y guisantes. ¡Buen provecho!

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