ADVERTISEMENT

Pastel de chocolate saludable con manzanas y cacao

ADVERTISEMENT

2. Prepara l’impasto:

  • In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
  • Aggiungi il latte, l’olio di semi e mescola delicatamente.
  • Incorpora la farina integrale, il cacao amaro, il lievito e un pizzico di sale, setacciandoli per evitare grumi.
  • Aggiungi i cubetti di mela e, se desideri, la scorza d’arancia e la cannella per un aroma più intenso.

3. Inforna il dolce:

  • Versa l’impasto in uno stampo da 22 cm foderato con carta forno o leggermente unto.
  • Decora la superficie con le fettine di mela disposte a raggiera.
  • Cuoci in forno preriscaldato a 180°C (statico) per 35-40 minuti.
  • Fai la prova stecchino: se esce asciutto, il dolce è pronto!

4. Raffredda e servi:

  • Lascia raffreddare il pastel di cioccolato con mele prima di sformarlo.
  • Spolvera con un po’ di cacao amaro o zucchero a velo (facoltativo) e gusta il tuo dolce salutare!

ADVERTISEMENT

Leave a Comment