ADVERTISEMENT
4. Inforna il dolce:
- Versa l’impasto in una tortiera da 22 cm rivestita di carta forno o leggermente unta.
- Disponi le fettine di mela sulla superficie a raggiera o come preferisci.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C (statico) per 35-40 minuti.
✅ Controlla la cottura con uno stecchino: se esce pulito, il dolce è pronto.
5. Raffredda e servi:
- Sforna il pastel di cioccolato e lascialo raffreddare completamente nella tortiera prima di sformarlo.
- Spolvera con un po’ di cacao amaro o zucchero a velo per un tocco finale.
✅ Consigli e Varianti:
- Più proteico? Aggiungi 1 cucchiaio di burro di arachidi o di crema di mandorle all’impasto.
- Senza glutine: Usa farina di avena o un mix di farine senza glutine.
- Più dolcezza naturale: Sostituisci lo zucchero con 3 cucchiai di miele o sciroppo d’acero.
Un dessert leggero e genuino che conquisterà tutti con la sua dolcezza naturale! 🍏🍫✨
ADVERTISEMENT
