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- Mezcla los ingredientes líquidos: Agrega la leche, el aceite de oliva, los huevos y el extracto de vainilla a la licuadora. Mezcla hasta que esté suave y homogéneo.
- Mezcla todo: Mezcla los ingredientes secos y líquidos en la licuadora hasta que estén bien combinados.
- Agrega el chocolate negro picado (opcional): Si lo deseas, agrega el chocolate negro picado a la mezcla y mezcla hasta que esté bien combinado.
- Vierte en el molde: Vierte la mezcla en el molde preparado.
- Hornea: Hornea durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Deja enfriar: Deja enfriar el pastel en el molde durante 10 minutos, luego desmolda y coloca en una rejilla para enfriar completamente.
Consejos
- Asegúrate de que los ingredientes estén frescos y de buena calidad para obtener el mejor resultado.
- Puedes ajustar la cantidad de cacao en polvo al gusto.
- Puedes agregar otros ingredientes, como frutas secas o nueces, para darle un toque personalizado al pastel.
Variaciones
- Puedes hacer un pastel de chocolate de la licuadora con nueces agregando un poco de nueces picadas, como almendras o nueces de macadamia, a la mezcla.
- Puedes hacer un pastel de chocolate de la licuadora con frutas secas agregando un poco de frutas secas, como pasas o cerezas, a la mezcla.
- Puedes hacer un pastel de chocolate de la licuadora con chocolate blanco agregando un poco de chocolate blanco picado a la mezcla.
Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pastel de chocolate de la licuadora. ¡Buen provecho!
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