Pasta cremosa con manzo e burro all’aglio in un’unica pentola

Suggerimenti per servire

Questa pasta è abbastanza sostanziosa da costituire un pasto completo, ma ecco alcune gustose idee per completarla:

Insalata verde fresca – Un’insalata leggera con vinaigrette bilancia la ricchezza del piatto.
Pane all’aglio – Perché l’aglio non è mai abbastanza.
Verdure al vapore – Broccoli, fagiolini o piselli sono tutti facili e deliziosi.
Un bicchiere di vino rosso – Se vi concedete un piccolo strappo alla regola, un rosso corposo si sposa perfettamente con il manzo e l’aglio.

Come conservare e riscaldare gli avanzi
Hai degli avanzi? Fortunato te! Questo piatto si riscalda benissimo ed è ancora più buono il giorno dopo.

Conservazione: riponete la pasta raffreddata in un contenitore ermetico e conservatela in frigorifero fino a 4 giorni.
Riscaldamento: scaldatela in padella a fuoco medio con un goccio d’acqua o latte per diluire il sugo. Potete anche riscaldarla nel microonde a intervalli di 1 minuto, mescolando di tanto in tanto.

Congelamento: sconsigliato, poiché i piatti di pasta cremosa possono separarsi durante lo scongelamento.