Pasta con Carne Molida y Queso Mozzarella

Preparazione:

1. Preparare il sugo 🍅:
   In una padella capiente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e farla soffriggere fino a quando diventa trasparente. Unire l’aglio tritato e cuocere per un altro minuto.
2. Cuocere la carne 🥩:
   Aggiungere la carne macinata alla padella, sbriciolarla bene con un cucchiaio di legno e cuocere fino a doratura. Condire con sale, pepe, origano e basilico.
3. Aggiungere il pomodoro 🍅:
   Versare la passata di pomodoro nella padella, mescolare bene e lasciar cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
4. Cuocere la pasta 🍝:
   Nel frattempo, portare a ebollizione una pentola con abbondante acqua salata e cuocere la pasta secondo le istruzioni sulla confezione. Scolarla al dente.
5. Unire tutto 🔄:
   Aggiungere la pasta scolata direttamente nella padella con il sugo e mescolare bene per amalgamare i sapori.
6. Aggiungere la mozzarella 🧀:
   Spegnere il fuoco, aggiungere i cubetti di mozzarella e mescolare finché il formaggio inizia a sciogliersi. Spolverare con parmigiano grattugiato.
7. Servire e gustare! 🍽️
   Servire caldo, decorando con qualche foglia di basilico fresco se disponibile.

Buon appetito! 😋🇮🇹