Pasta alla Boscaiola – Page 3

Cuocere la pasta: Nel frattempo, cuoci la pasta in abbondante acqua salata, seguendo i tempi di cottura indicati sulla confezione. Scolala al dente, conservando un po’ di acqua di cottura.
Unire pasta e condimento: Aggiungi la pasta scolata direttamente nella padella con il condimento di funghi e pancetta. Mescola bene, aggiungendo un po’ di acqua di cottura della pasta per rendere il tutto più cremoso, se necessario.
Servire: Servi la pasta alla boscaiola calda, guarnita con prezzemolo fresco tritato e, se ti piace, un po’ di parmigiano grattugiato.

Buon appetito! 🍝🍄