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- Assembla la parmigiana: In una pirofila, crea uno strato di fette di zucca, seguito da uno strato di salsa di parmigiano. Ripeti questo processo fino a quando hai esaurito tutti gli ingredienti.
- Cuoci la parmigiana: Cuoci la parmigiana in forno a 180°C per circa 25-30 minuti, fino a quando è dorata e filante.
- Servi: Servi la parmigiana calda, guarnita con basilico fresco tritato (opzionale).
Consigli
- Utilizza una zucca di alta qualità, come ad esempio la zucca gialla o la zucca butternut.
- Non esagerare con la quantità di salsa di parmigiano, altrimenti la parmigiana potrebbe diventare troppo ricca.
- Utilizza un forno ben caldo per cuocere la parmigiana.
Variazioni
- Puoi aggiungere altri ingredienti alla salsa di parmigiano, come ad esempio prosciutto o funghi.
- Puoi utilizzare diverse tipologie di formaggio, come ad esempio mozzarella di bufala o pecorino romano.
- Puoi servire la parmigiana con un contorno di insalata o verdure.
Spero che ti piaccia questa ricetta! Buon appetito!
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