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Preparazione
Preparare le patate: Sbucciate le patate e tagliatele a fette sottili (circa 3-4 mm). Potete lessarle per 5-10 minuti in acqua salata per ammorbidirle, oppure utilizzarle crude per una consistenza più saporita.
Soffriggere la cipolla: In una padella, scaldate un po’ d’olio d’oliva e aggiungete la cipolla tritata. Soffriggete fino a quando non diventa trasparente.
Preparare la salsa: Aggiungete la salsa di pomodoro nella padella con la cipolla, aggiustate di sale e pepe, e lasciate cuocere per circa 10 minuti. Se vi piace, potete aggiungere basilico fresco.
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