Parmigiana di Melanzane Senza Frittura: Leggera e Deliziosa

• A metà cottura, aggiungere qualche foglia di basilico fresco sulla superficie per aromatizzare.

6️⃣ Servire

• Lasciare raffreddare leggermente prima di servire, così che i sapori si amalgamino meglio.

Consigli e varianti

✔ Per un sapore più ricco: Puoi aggiungere uno strato di prosciutto cotto o carne macinata tra gli strati di melanzane per un tocco extra.
✔ Formaggi: Se preferisci, puoi utilizzare mozzarella di bufala o scamorza per un sapore più intenso.
✔ Aromi: Aggiungi un po’ di origano o timo per arricchire ulteriormente il piatto.

Una parmigiana di melanzane leggera e saporita, senza frittura ma ricca di gusto! 🍆💚