Paris-Brest: la gustosa ricetta del dolce francese che adorerete

2. Preparare la Crema Pralinata:

Preparare la Crema: Monta la panna fresca fino a ottenere una consistenza ferma.
Mescolare con il Pralinato: Incorpora delicatamente il pralinato alla crema pasticcera e poi mescola con la panna montata fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Assemblare il Paris-Brest:
Tagliare il Paris-Brest: Una volta raffreddato, taglia il Paris-Brest a metà orizzontalmente.
Farcia: Riempi la parte inferiore con la crema pralinata. Puoi usare una sac-à-poche per distribuire la crema in modo uniforme.
Decorare: Posiziona la parte superiore del Paris-Brest sopra la crema. Spolvera con zucchero a velo e decora con nocciole tritate o noccioline caramellate se lo desideri.
Servire: Servi il Paris-Brest il giorno stesso della preparazione per gustare al meglio la freschezza e la croccantezza della pasta choux.

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