Panini: la ricetta dei panini fritti e al forno

1. Dividi l’impasto in 8-10 pezzi uguali.
2. Forma ogni pezzo in un panino.
3. Friggi i panini in olio caldo (180°C) per 2-3 minuti per lato, fino a quando sono dorati e croccanti.
4. Scola i panini su carta assorbente.

Istruzioni per i panini al forno:

1. Segui gli stessi passaggi fino alla formazione dei panini.
2. Disponi i panini su una teglia rivestita di carta da forno.
3. Spennella i panini con un po’ di acqua e spolvera con semola di grano duro.
4. Cuoci i panini in forno a 200°C per 15-20 minuti, fino a quando sono dorati e croccanti.

Consigli:

• Utilizza farina di alta qualità per un sapore migliore.
• Non sovraccaricare i panini con ingredienti aggiuntivi, altrimenti potrebbero diventare troppo densi.
• I panini fritti e al forno sono perfetti per una merenda veloce o come accompagnamento per una cena.