Pane Naan Ripieno Di Formaggio: la deliziosa ricetta che adorerai

• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• Sale e pepe q.b.

Preparazione

1. Preparare l’impasto: In un bowl, mescolare la farina, il sale, lo zucchero e il lievito. Aggiungere l’acqua tiepida e l’olio vegetale. Impastare fino a ottenere un impasto liscio e elastico.
2. Lasciare lievitare l’impasto: Coprire l’impasto con un panno umido e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per 1-2 ore, o fino a quando è raddoppiato di volume.
3. Preparare il ripieno di formaggio: In un piccolo bowl, mescolare il formaggio mozzarella, il formaggio parmesano, l’olio d’oliva, sale e pepe.
4. Formare le Naan: Dividere l’impasto in 4-6 pezzi. Formare ogni pezzo in una palla e poi appiattirla leggermente.
5. Ripieno e chiusura: Collocare un cucchiaio di ripieno di formaggio al centro di ogni Naan. Piegare la Naan a metà e sigillare i bordi.
6. Cuocere le Naan: Scaldare una padella o una piastra a fuoco medio-alto. Cuocere le Naan per 1-2 minuti per lato, o fino a quando sono dorate e gonfie.
7. Servire: Servire le Naan ripiene di formaggio calde, accompagnate da un’insalata o da un piatto di carne.

Consigli

• Utilizzare un lievito secco attivo di alta qualità per ottenere un impasto leggero e soffice.
• Non esagerare con il ripieno di formaggio, altrimenti le Naan potrebbero diventare troppo piene e difficili da chiudere.
• Le Naan ripiene di formaggio sono un piatto versatile che può essere servito in qualsiasi occasione, da un pasto veloce a un evento più elegante.