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5. Metti l’impasto in una ciotola leggermente unta d’olio e coprilo con un canovaccio umido. Lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa 1-2 ore, o fino a quando raddoppia di dimensioni.
6. Dopo che l’impasto è lievitato, prendilo e dagli una forma uniforme a forma di palla.
7. Dividi l’impasto a metà e stendi ogni metà con un mattarello su una superficie infarinata, fino a ottenere una forma circolare spessa circa 1 cm.
8. Scaldi una padella o una padella antiaderente con un po’ di burro o olio a fuoco medio-alto.
9. Prendi uno dei dischi di impasto e mettilo nella padella calda. Cuocilo per circa 2-3 minuti su ogni lato, o fino a quando diventa dorato e si forma la crosta.
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