PANE FATTO IN CASA

6. Stendete l’impasto e ripiegatelo con i palmi delle mani fino a renderlo elastico.

7. Formate una palla con l’impasto e lasciatelo riposare per un’ora e mezza (in una ciotola, coperto con pellicola).

8. Prendi un pezzo di pasta, stendilo in un rettangolo e arrotolalo in un cilindro allungato.
9. Cuocere il pane francese a 200ºC per 20-30 minuti.