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150 milligrammi di sale
5 once di acqua gassata
150 grammi di farina in più
Ungere teglie e tavoli
Una guida completa alla cottura
Mettere tutto insieme:
Prima di aggiungere zucchero, lievito secco, sale e farina, setacciare la farina in una ciotola. Unire tutti gli ingredienti fino a formare un impasto, quindi aggiungere l’acqua frizzante.
Lasciare lievitare l’impasto: ungere una ciotola con olio, aggiungere l’impasto, coprire con un canovaccio e mettere da parte in un luogo caldo a lievitare per 45 minuti o fino a quando non raddoppia di volume.
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Iniziamo? Modellare la farina
Preparare il pane:
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