Pane Dolce con Uvetta e Mandorle al Vin Santo

Istruzioni:

1. In un grande contenitore, mescola la farina, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungi il burro morbido e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
4. Aggiungi l’uvetta e le mandorle tritate, mescolando bene.
5. Versa il composto in uno stampo per pane e lascia lievitare per circa 1 ora.
6. Preriscalda il forno a 180°C e cuoci il pane per circa 40-45 minuti.
7. Mentre il pane è ancora caldo, spennella la superficie con il Vin Santo.

Buon appetito!