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Usa un raschietto per impastare per dividere l’impasto in sei pezzi uguali e arrotolare ogni pezzo in una palla.
Stendere le palline di pasta e cuocere a fuoco medio-alto fino a quando non saranno gonfie e dorate.
Spennellare ogni pezzo di pane con burro fuso. Cospargere con prezzemolo tritato e servire.
Suggerimenti per fare il pane al latte turco
È importante usare latte caldo e acqua tiepida. Se il latte (o l’acqua) è freddo di frigorifero, il lievito non funzionerà correttamente. Controlla che la temperatura sia di circa 105-110˚F.
Usa erbe fresche piuttosto che erbe secche, aggiungerà un sapore migliore.
Spennellare leggermente il pane cotto con olio d’oliva, ma fare attenzione a non renderlo troppo unto.
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