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Preparazione
- Attivare il lievito: Sciogli il lievito nel latte tiepido con lo zucchero e lascia riposare per 5-10 minuti finché non diventa schiumoso.
- Preparare l’impasto: In una ciotola, mescola la farina con il formaggio grattugiato. Aggiungi l’uovo, il burro fuso e il latte con il lievito. Mescola e poi impasta fino a ottenere un composto morbido ed elastico.
- Lievitazione: Copri l’impasto con un panno e lascia lievitare per circa 1 ora, o fino a quando raddoppia di volume.
- Formare i panini: Dividi l’impasto in palline di circa 40 g ciascuna e disponile su una teglia foderata con carta forno. Lascia riposare per altri 20-30 minuti.
- Cottura: Preriscalda il forno a 180°C e inforna i panini per circa 20-25 minuti, finché non saranno dorati in superficie.
- Servire: Lascia raffreddare leggermente e gustali caldi o tiepidi!
✨ Consiglio extra: Puoi spennellare la superficie con un po’ di burro fuso o aggiungere semi di sesamo per un tocco croccante!
Buon appetito! 😋🧀🥖
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