Pancake croccanti in stile vegetariano che faranno chiedere a tutti di più!

1. Scaldi una padella antiaderente o una griglia a fuoco medio.
2. Utilizza un cucchiaio per versare la pastella nella padella o sulla griglia.
3. Cuoci i pancake per circa 2-3 minuti per lato, fino a quando non sono dorati e croccanti.
4. Servi i pancake caldi con scaglie di cioccolato o frutta secca, se desiderato.

Consigli:

• Utilizza un latte vegetale che sia adatto alle tue esigenze dietetiche.
• Se desideri aggiungere un po’ di sapore extra, puoi aggiungere un cucchiaio di estratto di vaniglia o di limone alla pastella.
• Se vuoi rendere i pancake ancora più croccanti, puoi aggiungere un po’ di farina di riso o di mais alla pastella.

Spero che questa ricetta ti piaccia! Buon appetito!