Pan di Spagna salato con speck e formaggio: la ricetta dell’aperitivo perfetto per Natale

Ingredienti :

PER LA GENEOISE:
UOVA MEDIE 6
ZUCCHERO 20 grammi
SALE 1 pizzico
FARINA 00 150 grammi
FORMAGGIO GRATTUGIATO 40 grammi

PER LA DECORAZIONE: