Pan de Queso sin Horno

1. Mescolare gli ingredienti secchi: in una ciotola grande, mescolare la farina di grano, la farina di mais, il formaggio grattugiato, il sale e il lievito in polvere.
2. Aggiungere il burro fuso e l’acqua: aggiungere il burro fuso e l’acqua tiepida alla miscela e mescolare fino a quando gli ingredienti sono ben combinati.
3. Aggiungere l’uovo: aggiungere l’uovo alla miscela e mescolare fino a quando l’impasto è liscio e omogeneo.
4. Formare il pane: formare l’impasto in un pane rotondo o ovale.
5. Cuocere il pane: cuocere il pane in una pentola con acqua bollente per circa 20-25 minuti, o fino a quando è cotto e suona vuoto quando viene battuto.
6. Lasciare raffreddare: lasciare raffreddare il pane su una griglia prima di servirlo.

Consigli:

• Utilizzare formaggio grattugiato di alta qualità per un sapore più intenso.
• Non sovraccuocere il pane, altrimenti potrebbe diventare secco.
• Aggiungere un po’ di erbe fresche o spezie all’impasto per un sapore più variegato.