Pan de Queso sin Horno

Preparazione

1. Preparare l’impasto
   • In una ciotola, unire la farina di mais, il lievito, il sale e lo zucchero.
   • Aggiungere il formaggio grattugiato, l’uovo, il latte e il burro fuso.
   • Mescolare fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo. Se l’impasto risulta troppo denso, aggiungi un po’ più di latte.
2. Formare i panini
   • Con le mani, formare delle palline o delle piccole pagnotte di impasto, della dimensione che preferisci.
3. Cuocere in padella
   • Scaldare una padella antiaderente con un filo d’olio.
   • Cuocere i panini a fuoco medio-basso, coprendo la padella con un coperchio per farli cuocere bene all’interno.
   • Cuocere ogni lato per circa 5-7 minuti, finché non saranno dorati e cotti anche all’interno. Se necessario, abbassare il fuoco per evitare che si brucino.
4. Servire
   • Lasciare raffreddare leggermente i panini e servire caldi, magari accompagnati da una salsa o da un po’ di burro fuso.

Buon appetito! 🧀🥖✨