Pan de Queso sin Horno

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla las harinas, sal y polvo de hornear.
2. Agrega el queso rallado y mezcla bien.
3. En otro tazón, mezcla la leche, huevo y mantequilla derretida.
4. Agrega la mezcla líquida a la mezcla de harinas y queso. Mezcla hasta que esté suave y homogéneo.
5. Cubre la mezcla con plástico y deja reposar durante 30 minutos.
6. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega un poco de mantequilla o aceite para engrasar.
7. Vierte la mezcla en la sartén y cocina durante 4-5 minutos por lado, o hasta que esté dorado y cocido.
8. Retira del fuego y deja enfriar durante unos minutos antes de cortar y servir.

Consejos:

• Asegúrate de que la mezcla esté suave y homogénea antes de cocinar.
• No cocines el pan de queso a fuego alto, ya que esto puede hacer que se queme.
• Puedes agregar otros ingredientes a la mezcla, como cebolla, ajo o hierbas, para darle más sabor.

Espero que disfrutes de esta receta fácil y deliciosa. ¡Buen provecho!