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Preparazione:
- Preparare l’impasto 🥣
In una ciotola grande, sbattere le uova con il latte e l’olio. Aggiungere la farina setacciata con il lievito, il sale e il pepe. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo. - Incorporare il formaggio 🧀
Aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare fino a distribuirlo uniformemente nell’impasto. - Formare i pani 🔄
Dividere l’impasto in 4-6 palline e appiattirle leggermente per formare dei dischi di circa 1 cm di spessore. - Cuocere in padella 🍳
Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e ungerla con un po’ di burro o olio. Cuocere i pani per 4-5 minuti per lato, fino a quando risultano dorati e gonfi. - Servire e gustare! 🍽️
Servire caldi, accompagnati da burro, marmellata o salumi.
Un pane delizioso e facile da preparare, perfetto per ogni momento della giornata! 😋
Buon appetito! 🇮🇹
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